贵州省盘州市盘关镇生态建设旅游服务中心        553500

　　摘 要：刺梨属于蔷薇科，又被称为木梨子，为落叶小灌木，本身还是一种很好的观赏花卉与绿篱植物。刺梨果实有着丰富的营养价值，含有大量利于人体的物质，既可以直接食用，又能加工成果汁、果酒及果酱等。此外，刺梨还有很好的医疗价值，可以预防胆固醇过高，还能防癌、抗衰老等。本文从种植环境，栽培技术、肥水管理、松土除草、整形修剪、病虫害防治、适时采摘等方面分析了刺梨的种植技术与管护。

　　关键词：刺梨；种植管理；养护 ；技术要点

　　一、选种育苗要点

　　在选择刺梨品种时，应该以本地区的气候条件、土壤特性等为依据，选择一种适应性比较广，具有较强抗病能力、品质较好的刺梨品种。刺梨适合生长在土壤肥沃且阳光充沛的地方，但刺梨品种较多，从花色方面分成白花与红花，从花瓣方面分成单花瓣与多花瓣，按果皮可分成有刺果与无刺果。栽培刺梨时，应依据特点选择合适的种植技术。栽培刺梨前，运用科学合理的方式选择品种，选种完成后及时播种育苗，主要在秋季以扦插方式进行。考虑到刺梨发根率较低，可以适量加入萘乙酸与吲哚丁酸，将发根率提高到 70%。夏季选择绿枝扦插，发根率高达 100%，扦插时确保插条长度处于 12～15 cm，扦插地区土壤肥沃、阳光充沛，同时土壤输送具备保湿性能。扦插结束完成后应及时浇水，选择合适覆盖物，保证土壤湿度与温度，以提高枝条发根率。

　　二、优化种植环境

　　首先，气温，刺梨生长发育的最佳年均气温在11一16℃之间，当年平均气温在17.5℃以上时，刺梨就会出现生长衰弱、果实少、小等现象。另外，刺梨幼叶的耐低温能力还比较弱，当气温低于5℃时，会有寒害出现，因此，在种植刺梨的早期，应该积极采取措施，防治倒春寒、霜对刺梨造成伤害。其次，光照，刺梨是一种比较喜欢光的植物，尤其是在散射光充足的地区，刺梨能够得到较好的生长，树冠会萌发较多分枝，增加花芽的数量，进而提升刺梨的产量。当收到强直射光照射时，刺梨植株不高，虽然能结出较多的果实，但果实水分不充足，品质较低，因此，需要对刺梨种植的光照进行合理的控制。最后，水分，刺梨是一种比较喜欢湿润环境的植物，在湿润环境中，刺梨能够得到较好的生产，结出多且大的果实，因此，应该尽量保持刺梨种植环境的潮湿度。

　　三、规范栽培技术

　　对于刺梨来说，在秋天扦插育苗有较大的成活率，因此，应该在9月至10月选择合适的生枝，进行扦插，在扦插前，应用相应的生根粉溶液对插条底部进行浸泡，并保证插床土壤的细腻、深挖、平整性，插床浇透水、应用地膜覆盖，随后扦插。合理选择种植园地，应该为土壤较厚、光照适宜、灌溉条件良好的地带，把山丘作为种植园地时，应该形成一个水平的梯带，避免出现水土流失的现象。随后，进行定值，在刺梨落叶后定值，尽量早栽，并保证刺梨树之间株行距的合理性。如果地块立地条件差或管理粗放，一般采用 3 m×3 m 株行距。如果土壤肥沃且雨水充足，则可以适当调大株行距；定植时间通常选择 11 月下旬到翌年2 月上旬休眠期进行，若采用营养袋苗则可以选择雨季定植；刺梨定植后，可以在定植穴后挖出大小合适的坑，将刺梨苗放入坑内，确定苗木位置与深度后，舒展根系、填入细土，略微向上提起苗木，确保根系舒展后，踏实回填土。定植深度以苗木出圃时的埋土深度为准，在定植穴周围或沟两侧筑上小土埂，定植水要充足且浇透，整个过程中应强化管理，确保成活率。

　　四、加强肥水管理

　　合理的肥水管理是刺梨健康、快速成长的关键。刺梨的生长对于营养物质的需求较高，一般来说，每年最少施肥3次以上。其中在冬季施加1次基肥，以腐熟的农家有机肥为主，如果刺梨园土地较为贫瘠，也可以在其中加入少量复混肥。因为刺梨的萌发时间较早，因而基肥一般在11月前施加。施加基肥后，每年在刺梨的生长旺盛季节追肥2～3次。第1次是在刺梨抽梢前，2月份左右，追施1次氮肥，促进刺梨的抽梢，加快生长速度。到了6―7月份，刺梨的生长进入高峰期，需根据营养供应情况追肥1～2次，以复混肥为主。需要注意的是，虽然刺梨的快速生长需要大量的肥料，但是也不可追肥过量，否则可能会引发白粉病。

　　刺梨由于根部较浅，对于干旱的抗性较低，在发生干旱时需要及时浇水，否则会对刺梨的生长带来不利影响。一般以保持土壤湿润而园内无积水为宜。如果夏季降雨量过大，需要及时排灌，长时间积水会引起刺梨根部腐烂致其死亡，也可能会引发病虫害。

　　五、松土除草、整形修剪

　　夏季雨水较多，土壤容易结块，而刺梨根部不发达，抵抗力较差，一般需要及时松土，增加土壤中的空气含量，促进根部的生长发育，才能加快刺梨的生长，提高其质量和产量。而杂草的生长将会与刺梨争抢养分、水分、光照等，不利于刺梨的生长。因此，需要根据杂草的生长情况及时除草。松土和除草时间没有一定的限制，一般每年2～3次即可，根��实际情况合理选择时间，2者可同时进行，也可配合施肥进行。

　　通常情况下，刺梨的树形应该为丛生状的圆头型。为了促进刺梨的生长，需要加强光照和通风，其树枝不能过密，而且要尽量减少相互交错。因此，在秋冬季节，刺梨树落叶以后，根据当前的生长情况，要对其进行一定的整形修剪。将枯枝、病枝、弱枝，以及生长过密的枝条剪去，留下健壮的枝条，为来年的优质高产打下良好基础。对于树龄较长的刺梨树，可适当剪去老弱枝，刺激新枝的萌发，重新焕发出活力。

　六、病虫害防治

　　刺梨常见的病害主要有白粉病、焦叶病、溃疡病、黑斑病等，常见的虫害主要有锯蜂、蔷薇叶蜂、介壳虫、蚜虫、食心虫等。刺梨的病虫害，应以预防为主、治疗为辅的原则进行。

　　通过合理的肥水管理，可以提高刺梨对病虫害的抗性，减少病虫害的发生。在气候比较异常的年份，如连续干旱或者阴雨绵绵等，病虫害较易发生，需要加强监控，在周边地区刺梨已经发生病虫害时，要尽早采取防治措施。对于常见的病虫害，需要提前喷洒药剂进行预防。白粉病是刺梨发病频率极高的1种病害，一般每年的春天和秋天多少都会有刺梨树感染此病。为了对白粉病进行防治，应该在6月上旬向刺梨树喷洒粉锈宁。蚜虫喜食刺梨树新发出的枝芽，可以在刺梨树发芽期间喷洒敌敌畏，以防止蚜虫侵害。食心虫会蛀食刺梨幼果，导致幼果腐烂，对于食心虫的防治，有2种方法，在秋季对刺梨园中的土壤进行翻耕，减少越冬食心虫；在7―8月连续喷洒2次敌杀死，以实现防治效果。需要注意的是，在刺梨采摘前半个月之内，不能采取喷洒农药的方式来防治病虫害，避免农药残留过高，危害食用者的安全。

　　七、适时采摘

　　刺梨采摘时间的选择非常关键，适时采摘有利于储藏、运输，还能够最大程度地保留营养成分，对其品质有着极为重大的影响。一般情况下，刺梨的果皮在由青色转变成淡黄色时，果实中维生素C的含量最高，随着果实的进一步成熟，颜色逐步加深，但是其中维生素C含量会逐渐下降。因此，为了保持其中较高的维生素C含量，应在其果皮由青色向淡黄色转变时采收。为了延长储存时间，提升刺梨品质，应选择在晴天或者阴天采收。

　

　　综上所述，刺梨栽种想要提高产量与品质，要采用科学管理方式与栽培技术开展管理工作。新时期刺梨栽培技术人员应该不断强化自身专业素养，参与实际栽培过程指导与管理，促进刺梨丰产与品质提高，带动种植户经济效益增加，实现区域经济发展，推动社会可持续发展，逐渐实现共同富裕。

　　参考文献：

　　[1]杨红.黔西南州无子刺梨优质栽培技术[J].耕作与栽培.2015（04）.

　　[2]刘航，邵丽.刺梨的开发价值及栽培技术要点[J].现代园艺.2013（23）.