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玄参名列我国40种常用大宗药材品种,又名元参、黑参、角参、乌元参,为玄参科多年生草本,可达1米余。支根数条,纺锤形或胡萝卜状膨大,粗可达3厘米以上。生于海拔1700米以下的竹林、溪旁、丛林及高草丛中。产河北(南部)、河南、山西、陕西(南部)、湖北、安徽、江苏、浙江、福建、江西、湖南、广东、贵州、四川。以块根供药用,味甘、苦、咸,性微寒,具有凉血滋阴、泻火解毒之功效。用于热病伤阴、舌体烦渴、温毒发斑、津伤便秘、白喉、痈肿疮毒等症,是我国传统常用中药之一。
一、玄参的生长习性
玄参是多年生草本。根长圆柱形或纺锤形,茎具四棱,有沟纹。下部叶对生,上部叶有的互生,卵形至披针形,长10~15cm,边缘具细锯齿,齿缘反卷,骨质,并有突尖。聚伞圆锥花序大而疏散,轴上有腺毛;花萼5裂,裂片边缘膜片;花冠褐紫色,上唇长于下唇;退化雄蕊近圆形。蒴果卵形。花期7~8月,果期8~9月。根部类圆柱形,中间略粗或上粗下细,有的微弯曲,长6~20cm,直径1~3cm。表面灰黄色或灰褐色,有不规则的纵沟、横向皮孔及稀疏的横裂纹和须根痕。质坚实,不易折断,断面黑色,微有光泽。
其为深根性植物,喜温暖湿润气候,耐旱耐寒。种子发芽率为70%~80%,温度在20℃左右,在足够湿度的条件下,播后约15d出苗。地上部分生长期3~11月,3~5月生长迟缓,6~7月生长较快,8月中旬至9月下旬为地下块根迅速膨大时期,11月以后地上部分枯萎。7~8月为花期,8~9月为果期。地下部分有多数肥壮的越冬芽,具有较强的繁殖能力,称为“子芽”。
二、玄参的栽培技术
1、选地整地
玄参系深根性植物,对土壤要求不严,平原、丘陵及低山坡地均可种植,但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好、含腐殖质较多的沙壤土、壤土为佳。排水不良的低洼地、阴蔽地、黏重土不宜栽种。地势以向阳、背风、稍倾斜为宜。前茬以豆科或禾本科作物为好,忌连作,也不宜同白术等药材轮作。在前茬收获后,即深翻,同时施足基肥,每667平方米施腐熟的厩肥1000千克,适当增施磷、钾肥。种植前再翻耕一次,整细耙平后,依地势作好排水沟,然后作成高25厘米,宽130厘米的畦。坡地要横向作畦,以利水土保持。
2、种植栽培
玄参的繁殖方法可用子芽(即根芽)繁殖、种子繁殖和扦插繁殖等方法,生产上多用子芽(根芽)繁殖。
子芽繁殖:南方多采用冬种,一般在12月中下旬至翌年1月上中旬种植为宜,早种根系发达,植株健壮,产量高。栽前挑选粗壮、色白、无病虫害、长3~4cm的子芽头,从芦头上掰下作种栽。选好芽头后,在室外向阳处地势高燥、排水良好的地方挖窖贮藏。窖深50cm左右,大小视种栽量而定。窖底整平,先铺10cm厚的细砂,将种栽平铺入窖里,厚约30cm,窖上盖土10cm厚,使呈龟背形,以防积水。冬季可再加盖细土或柴草,防止芽头受冻。翌春3月,取出芽头,在整好的畦面上按行株距50cm×25cm挖穴,穴深10cm,每穴栽芽头1个,芽头向上,覆土与畦面平,约30d萌发苗。
种子繁殖:秋播或春播,将秋季采收的成熟种子置于室内干燥处贮藏,至翌年春季播种。南方地区宜用秋播。用水将地浇湿,均匀播种,盖土,再盖上稻草保温保湿。出苗后浇清粪水,除草定苗。
扦插繁殖:7月份,选用玄参嫩枝进行扦插。将玄参嫩枝剪15厘米左右短节,插到苗床中,加强水肥管理。成活后于翌年春季移栽。
一般在秋季玄参收获后或次年春季栽种。在畦面按种植株距:15~20cm,行距:20~25cm,穴深20~30cm,并下种,种用量为50公斤/亩。然后盖焦泥灰,覆土。
3、田间管理
(1)中耕除草玄参生育期中一般中耕除草3次。3月底4月初,苗出齐生长苗到5厘米左右时,及时浅耕除草,促进幼苗生长;5月中旬需适当深耕除草;6~7月份,苗封行前需再次中耕除草,并培土,促进根部生长和防止倒伏。
(2)追肥中耕后进行追肥。第一次中耕后,每667平方米追施人畜粪水1500千克左右,可加施少量氮肥,每667平方米用尿素10千克;第二次中耕后,追施浓度较大的人畜粪水,每667平方米用量2000千克,加过磷酸钙30千克,硫酸钾15千克;第三次中耕时,追施磷、钾肥沤制的堆肥,每667平方米用堆肥1500千克,过磷酸钙50千克,硫酸钾25千克。追肥后培土。
(3)在第三次追肥后,将畦沟中的泥土铲起壅于植株旁,以免产生开花状青芽、紫色芽头等促使芽头紧闭,成为白色,从而提高芽头质量,并可防治倒伏、干旱和肥料流失;刚出苗时如遇干旱,应注意浇水,一般情况下不需要灌水,但要注意排水,防止积水、烂根。
(4)玄参要用部位是地下根茎,而开花结实根本没有生产价值,茎上部分开花结籽要消耗大量的养分,影响根茎的膨大。因此当地上部分开花时,及时将花薹剪掉,避免争夺养分,以促进块根膨大。
三、玄参的经济效益
玄参对土壤要求不严,大面积推广种植玄参,是当前农业结合调整和产业化发展的有效途径之一。玄参有野猪、牛、羊不被吃食的特点,易于生长和管理,且市场需求稳步增长,入户收购价格较为合理,产值较高。
玄参具有易于栽培、易于管理,当年收获的特点,劳动力投入少,在当前外出打工,农村劳动力少的情况下,适合种植玄参,玄参肥料以农家肥为主,生产成本低,种植技术要求不高,烘炕方便,易于储藏,农户可以自行生产和销售初级产品。
玄参生长旺期株高在100~150cm,便于劳作,当年就可采收,跟块圆柱形或纺锤形,粗短,易于采挖。农户把玄参采挖回来后,无需洗、淘,就直接倒在火房上面的楼炕上,靠日常煮饭,煮猪草的火炕烟熏,等到1~2个月后,就可从楼上拿下,将泥搓掉便可,而且品质极好,备受商家青睐。 |