贵州省盘县农业局        553500

摘要：“努比亚山羊”作为一种乳肉兼用型品种，备受养殖户朋友的青睐。近几年我国的畜牧业得到了快速发展，在很大程度上带动了经济的发展，但同时也给环境带来了很大的污染。在生产养殖过程中，畜禽的排泄物及发散的气味会严重污染空气、土壤、河流等各种环境。“努比亚山羊”养殖的规模化发展以及在生产过程中的大量污染成为当前发展中最需要解决的问题。本文从养殖过程中的污染环境问题出发，提出相关控制标准及防控措施。

关键词：努比亚山羊；健康养殖；环境质量

随着经济水平的发展，现代化水平的不断提升，“努比亚山羊”的数量和养殖户的数量都在迅速增加，随之而来的环境问题也日益严峻，因此需要尽快进行环境保护和生态保护工作，同时建立规模健康养殖环境质量控制标准，以期解决养殖带来的环境问题，从而促进经济的可持续发展，实现“努比亚山羊”养殖业和环境优化的共同发展。

一、“努比亚山羊”养殖对环境的污染及问题出现的原因

在给人们提供新鲜牛奶和肉制品的同时，山羊养殖也会对生态环境造成很大的破坏，这些破坏主要分为以下三类：排泄物污染、气味污染及其他各种危害生态环境的物质。首先，在养殖过程中，每天需要消耗大量的草料，因而也会产生大量的粪便等排泄物，如果排泄物不经过处理就排放到自然环境中，将会造成巨大的污染，不仅污染养殖场周围的环境，还有可能顺着水源或河流污染下游地区。其次，在养殖过程中，动物自身及其粪便和其他排泄物会产生大量气味，而腐败变质的没有经过及时处理的草料也会散发异味，这些异味会对牛羊本身产生巨大的伤害，也会影响周围的环境，影响周围居民的身心健康。最后，除了气味和排泄物对环境有污染外，喂养羊的饲料也会成为污染物，例如饲料中的氨基酸配比不均衡，羊使用后产生的排泄物中的氮就会影响生态环境。此外，在谷物饲料中，不能够被羊吸收的植物酸中所含的磷等物质，也会对环境造成污染。同时，在动物饲料中添加的微量元素也会破坏环境。

养殖过程中出现的各种污染环境的情况是由多种原因造成的，从根源上是养殖模式的不合理和思想陈旧造成的，而从外部角度看，还有相关部门监管不到位等原因。近年来，随着农牧业发展速度的加快，“努比亚山羊”养殖规模的逐步扩大，大型养殖场的不断出现，为了方便城镇运送，大量的养殖基地由农村向城市周边的郊区迁移，而随之应有的排泄物和饲草肥料处理厂没有及时建立，造成了养殖基地和环保设施的脱节。有些养殖户就会将大量的排泄物倾倒或堆放在附近地区，甚至直接倒入附近河流，对环境造成了巨大的破坏。政府对环境监督和管理的不到位也是牛羊养殖影响环境质量的原因之一。随着近几年我国经济发展速度的不断加快，国家越来越重视经济发展的质量，出台了相关的政策和规定，但并没有得到很好的执行。在建立牛羊养殖基地的同时，相关的环境配套设施没有及时安装和建设，养殖户和当地政府有关部门没有足够的重视，因此造成了环境的污染和进一步恶化。

二、“努比亚山羊”规模健康养殖环境质量控制方法

1、建立健全相关法律法规

法律法规的建立是对环境进行保护的前提和保障，只有制订了相关法律，才能从制度上对所有养殖户和政府监督管理人员进行制约。目前，我国在畜牧养殖较为集中的地区制定了相关的地方法规，在国家层面也颁布了相关法律。出于减少养殖污染角度考虑，建议适度控制养殖规模，做到因地制宜。切实认识到并非养殖规模越大，养殖效益就越好。对于不同规模的养殖场，应该规定具体的应具备的粪便及废液处理能力、所应具备的必备的处理设备，合理布局，制定具体的使用标准，减少粪便对养殖环境的污染。与此同时，也应当对山羊养殖中喂养的饲料进行规定，从而防止某些养殖户或养殖企业为了提升经济利益而不顾生态环境和消费者健康，违规超标使用饲料。

2、严抓粪便存储和排放工作，推广应用生态养殖体系

在规模化养殖过程中，畜禽排出粪便量大，乱堆乱放增加污染面。因此，应将粪便清出养殖场并将其集中堆积在粪便池内，以达到施肥前贮存的目的。经粪便池存储的粪便，需要加盖覆盖物，防止臭味、气体和苍蝇的产生。羊舍与贮粪池应有一定距离（200～300 m）；贮粪池的底面和侧面要密封，以防渗漏污染地下水。同时要推广应用生态养殖体系，有效利用各种废液、废渣，实现增加农田施肥肥力、供给沼气等变废为宝，以最大程度上较少污染物对环境的破坏。

三、加强养殖户思想教育工作，推广使用科学的饲料配方

相关部门在其中要充分发挥自己的引导教育作用，让养殖户认识到保护环境的重要性和必要性。转变养殖户传统的养殖思想，注意在养殖过程中出现的环境污染问题，做好环境保护工作。在饲料配方使用的过程中，需要进一步完善添加剂的使用，明确可操作的检测流程，严格控制饲料中微量元素添加剂、抗生素添加剂等的使用，减少使用任何对人体健康直接或间接存在威胁的各种添加剂。此外，研发新型无害添加剂也是减少环境污染的可行途径。中草药、益生素添加剂等相继问世，它们以低化学残留、无抗药性等特点取得了良好的使用效果。

综上所述，笔者就“努比亚山羊”规模化养殖的环境污染和防控措施进行了分析，在实际养殖过程中养殖人员应按照科学的方式来进行喂养，采用相应的技术和措施及时处理牛羊的粪便污染物，这样才能保证环境不受污染物的影响。